今日は、昨日のブログで書いていた通り、仙台にある「庄司」さん、おなじみ「Kisetsu」さんへ伺いました！
本日の作業用BGM
以前のブログで取り上げた「ソラニン」という映画のED曲になります。
個人的には、映画版ムスタング（厳密には「ムスタング（mix for 芽衣子）」の方が好きです。
まずは庄司さんへ
JR常磐線で仙台に向かってから、仙台市営地下鉄南北線に乗り換え。
仙台から2,3駅くらいでしょうか？
下車したのは「河原町駅」です。
そこから歩いて数分の場所、七十七銀行のすぐ近くにお店を構えていらっしゃいます。
今回、お話を伺ったのは、社長の奥様である京子さん。
端が折りたたみ式になっていて、商品紹介ができるように工夫を凝らした名刺を頂きました！
お話を始めてからすぐ、「仕掛け」というキーワードが出てきました。
商売をするときには、
・安く
・美味しく（質が良く）
・何かしらの「仕掛け」がある
といったお話でした。
実際にお店で販売されている商品を見ると分かるのですが、非常に細かい部分ではありますが、お客さんの目線に立った「＋α」の仕掛けがそこら中に仕掛けられていました。
また、現場の従業員さんに丁寧にご挨拶していただいたり、大変豪華なおもてなしをいただいたり…。
こちらは、「やおやさんのスウィーツ」の一つである「アップル＆スイートポテトパイ」になります。
名前から分かるように、普通のアップルパイと違って、りんごの下にサツマイモが入っています。
芋の品種は「紅あずま」だそうで、そのためか、しつこい甘さではなく食べやすかったです。
サイズは非常に大きかったのですが、ペロリと食べてしまいました。笑
ちなみに、楽天ショップでパイを販売されているので、食べたい方はこちらから！
ミートパイについては、検索トップ（PR品は除く）に出てくるほど、超人気商品です。
めちゃくちゃ美味しかったです！
まだまだ書きたいことはいくらでもあるのですが…。例えば「気付き」など…。
ブログは普段の活動の様子を取り上げていきたいので、気付きなどはnoteを使って書いていきたいと思います。
庄司さん、お忙しいところ本当にありがとうございました！
その後、向かったのはKisetsu
おなじみの「Kisetsu」さんです。
昨日に比べると非常に暑かったので、ジェラート日和でした。笑
そして注文は、「蔵王ミルク」と「ヘーゼルナッツ」でした。
ごちそうさまです！
今日のテーマは「人間観察」でした。
接客業をしていると、やはり人の特徴などに興味を持つんですかね…。
拓也さんもそうだとおっしゃっていましたが、町ですれ違う人の服装、歩き方、顔などを見て「この人は、こんな人生を歩んできたんだろう」といった想像をされているんだそう。
それができるというのは、常に周囲にアンテナを張っている証拠なんですね〜。
余裕がないと、人間観察なんてできたもんじゃありません。
僕も接客販売（アルバイト）をしているため、お客さんが少ない時は人間観察をしています。
さすがに、大堀さんや拓也さんのように、その人の背景まで想像することはできませんが、目線や体の向く方向などから、その人が買おうとしているのか見ているだけなのか、大体分かるようになりました。
とはいえ、まだまだアンテナは未熟なので、もっと余裕をもって、いろいろな知識を吸収していきたいですね。
明日はおひさま村農園へ
天気予報によれば、日中は曇りだそうですが、なんとか持ち堪えて欲しいですね。
イチジクへの影響が大きすぎるので…。
ではでは。
ありがとうございました！
